Hallo, das müsst ihr wissen:

Wir betreiben unseren Weinbau mit Leidenschaft und Freude. Deshalb haben wir auch alle Prädikatsstufen die es gibt:

  • Qualitätsweine und sämtliche Prädikatsstufen:
  • Kabinett
  • Spätlese
  • Auslese
  • Beerenauslese
  • Trockenbeerenauslese
  • Eiswein.

Durch diese Vielfalt der Prädikate können wir Ihnen auch geschmacklich alles anbieten:

  • trocken
  • feinherb
  • halbtrocken
  • lieblich
  • süß.

All diese unsere Produkte erzeugen wir naturgetreu:

Wissenswertes zum Weinanbau:

Seit Jahrzehnten keine Bodenbearbeitung mehr, dafür Vollzeitbegrünung mit Leguminosen; dies bewirkt  dass die Bodenstruktur erhalten wird (weder Erdabschwemmungen, Regenwasserverlust noch Bodenverdichtungen u.s.w.)

Die Mäuse finden in unseren Weinbergen durch das Unterlassen von Bodenbearbeitungen ein Paradies. Einen naturgerechten Ausgleich haben wir schnell gefunden.

Landeplatz für Mäuseliebhaber (Bussarde, Falken, Eulen….). Darunter eine selbstgebaute Lebendmausefalle für unsere Mäuseliebhaber!

Unser natur- und tierschonender Pflanzenschutzeinsatz wie Austriebspritzungen mit Rapsöl und keinen chemischen Mitteln, kein Einsatz mehr von Insektiziden, sondern Verwirrmethode oder Paarungsstörung bewirkt, dass sich wieder Nützlinge wie zahlreiche Vögel in unseren Weinbergen mit ihren Vogelnestern platzieren (zu sehen auch unter Bildergalerie).

Bienen, Marienkäfer, Ameisen, Raubmilben, Regenwürmer und sonstige zahlreiche Kleinlebewesen fühlen sich in unseren Dauerbegrünungen, denen wir noch alljährlich arbeits- und kostenintensive Strohabdeckungen zukommen lassen, pudelwohl. Diese Strohabdeckung zusammen mit der Dauerbegrünung ist eine Art “Sonnenschirm” für alle Lebewesen in unseren Weinbergen!

Das geht uns doch genau so, auch wir Menschen benötigen bei den ansteigenden Temperaturen einen Sonnenschutz; ergo wird dies heute schon ein “Muss” für alle Lebewesen!

Die Schädlinge werden durch diese Pflege der Nützlinge somit unter der Schadschwelle gehalten. Wir benötigen aufgrund dieser Arbeitsweise derzeit keine Bewässerung unserer Weinberge. Darauf sind wir stolz, denn nur mit der Natur können wir in die Zukunft schauen. Sie können sich bei uns einfinden und wir zeigen Ihnen diese unsere Lebensparadiese vor Ort. Das Probieren der auf diesen unseren Parzellen gewachsenen Weine gehört selbstverständlich dazu!

Wissenswertes zum Weinausbau:

Weinstein!

Liebe Kunden, das müsst ihr wissen.

Für uns sind Weinsteine im wahrsten Sinne des Wortes “Diamanten”.

Wir setzen keine Chemie ein um diesen natürlichen Weinstein zu entfernen.

Das Vorhandensein von Weinstein ist weder ein Fehler des Weines noch ein zwingendes Qualitätsmerkmal. Es ist lediglich ein Hinweis darauf, dass beim Weinausbau der Wein

nicht oder nur unzureichend chemisch (durch Metaweinsäure) oder physikalisch (durch Kälte) behandelt wurde.

Unsere Lösung: Langsam einschenken und die Diamanten bleiben in der Flasche zurück!

            


Informationsschilder an unseren Weinbergen

Wir sind stolz auf unsere Weinberge und haben alle auch vor Ort, wie nachfolgende Bilder zeigen, als solche gekennzeichnet.
Somit können Sie unsere „Betriebsstätten“ jederzeit mit den beschriebenen Rebsorten vor Ort in ihren jeweiligen Entwicklungsstadien bei einem Spaziergang in Sulzfeld besichtigen.

REBSTOCK-PATENSCHAFT

Mit einer solchen Patenschaft eines Rebstocks Ihrer Wahl haben Sie die Möglichkeit zu jedem Entwicklungsstadium des Rebstockes zusammen mit uns die kompletten Weinbauschritte eines Weinjahres hautnah in der Natur selbst durchzuführen.
Somit bekommen Sie einen tiefen Einblick in unseren Weinbau vom Rebschnitt bis zur Weinlese!!!

Sie können sich bei uns einen bereits bestehenden Weinstock aus unserer Weinsortenvielfalt bestehend aus
Müller-Thurgau, Bacchus, Silvaner, Weißburgunder, Riesling, Sauvignon Blanc, Regent, Domina und Dornfelder
aussuchen und die Patenschaft übernehmen.

Für die oben beschriebene Rebstock-Patenschaft haben wir folgendes Angebot für Sie:

  • Einjährige Patenschaft der ausgesuchten Rebsorte für 40,- Euro.
  • Sie erhalten eine Rebstockbescheinigung und eine Flasche Wein aus dem Ertrag des Weinberges mit Abschluss der Rebstockpatenschaft. Abholung möglich bzw. bei Zusendung fallen 7,50- € Versandkosten an.
  • Sie erhalten 10 % Rabatt auf 6 Flaschen des Weines Ihres gepachteten Rebstockes.
  • Zusätzlich zu dem Angebot bieten wir Ihnen ein Metallschild mit ihrem eigenen Namen an (siehe Bilder).  Die Kosten hierfür belaufen sich einmalig auf 35,- Euro.

Mit dem Angebot unserer Weinstock-Patenschaft wollen wir Ihnen unseren naturnahen Weinbau persönlich näherbringen.

Wir freuen uns Ihnen die Vielfalt des Weinbaus live im Weinberg zu zeigen und zusammen mit Ihnen die Entwicklung des Weinstocks von Tag zu Tag mit Freude zu beobachten.


Oftmals ist die Rebstockpatenschaft ein persönliches Geschenk!

Wir können die Weinflasche, die wir Ihnen zusammen mit der Urkunde mit Abschluß der Rebstockpatenschaft zusenden, auf Wunsch auch mit einem selbst gestalteten Bild, das Sie uns in der Größe Breite: 9 cm und Höhe: 8 cm zukommen lassen, für 15,- € etikettieren. Dann haben Sie Ihren Wein mit Ihrer eigenen Etikette.

Als Beispiel siehe nachfolgende Bilder!

Bei Interesse oder Fragen bitte einfach kurze telefonische Rücksprache unter 0174/6196048